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기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록
기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록 / 권순자 [외] 공저
Contents Info
기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록
자료유형  
 단행본
 
177675
ISBN  
8977393418 92000
청구기호  
594.5541 권56ㄱ
저자명  
권순자
서명/저자  
기초제과제빵 = Basic bread & pastry : 제과·제빵 기능사 실기품목 수록 / 권순자 [외] 공저
판사항  
재판
발행사항  
서울 : 백산, 2003
형태사항  
149p : 채색삽도 ; 26cm+제과·제빵기능사 실기시험 최신(2003) 추가 품목 1책 (17p)
서지주기  
참고문헌 수록
기타저자  
권순자
기타저자  
김수희
기타저자  
이명호
기타저자  
채동진
기타저자  
황윤경
가격  
₩15000
Control Number  
kpcl:150448
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