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식음료실무관리론
![식음료실무관리론 / 고진철 [외] 지음](http://bookimg.naver.com/hash_coverimg/aladdin/coveretc/book/coveroff/8/9/4/5/8945683097_1.jpg)
식음료실무관리론
상세정보
- Material Type
- 단행본
- 167283
- Date and Time of Latest Transaction
- 100207.00
- ISBN
- 8945683097 93980
- Callnumber
- 594.8 고78ㅅ
- Author
- 고진철
- Title/Author
- 식음료실무관리론 / 고진철 [외] 지음
- Publish Info
- 서울 : 大旺社, 2004
- Material Info
- 432p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. [431]-432
- Added Entry-Personal Name
- 고진철
- Added Entry-Personal Name
- 장상태
- Added Entry-Personal Name
- 정찬희
- Added Entry-Personal Name
- 정헌정
- Added Entry-Personal Name
- 홍철희
- Price Info
- ￦19000
- Control Number
- kpcl:150437
MARC
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