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식음료실무관리론
식음료실무관리론 / 고진철 [외] 지음
식음료실무관리론

상세정보

자료유형  
 단행본
 
167283
ISBN  
8945683097 93980
청구기호  
594.8 고78ㅅ
저자명  
고진철
서명/저자  
식음료실무관리론 / 고진철 [외] 지음
발행사항  
서울 : 大旺社, 2004
형태사항  
432p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌: p. [431]-432
기타저자  
고진철
기타저자  
장상태
기타저자  
정찬희
기타저자  
정헌정
기타저자  
홍철희
가격  
￦19000
Control Number  
kpcl:150437

MARC

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