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외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition
외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition / ...
외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition

상세정보

자료유형  
 단행본
 
168914
ISBN  
8945683143 93980
청구기호  
596.9 박18ㅇ
저자명  
박기용
서명/저자  
외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition / 박기용 지음
발행사항  
서울 : 大旺社, 2004
형태사항  
576p : 삽도 ; 27cm
서지주기  
참고문헌과 색인(p. [567]-576) 수록
가격  
￦28000
Control Number  
kpcl:150433

MARC

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