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외식산업관리론 = Food service industry
외식산업관리론 = Food service industry
상세정보
MARC
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■1001 ▼a김기영
■24510▼a외식산업관리론▼xFood service industry▼d김기영▼e염진철▼e조우제 공저
■250 ▼a개정판
■260 ▼a서울▼b현학사▼c2004
■300 ▼a364p▼b삽도▼c25cm
■504 ▼a참고문헌과 색인(p. 357-364) 수록
■7001 ▼a염진철▼e공저
■7001 ▼a조우제▼e공저
■9500 ▼b￦16000
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