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(식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP
(식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP / 이성갑 [외 저]
(식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP

상세정보

자료유형  
 단행본
 
137826
ISBN  
8970932771 93590
청구기호  
517.5 이54ㅅ
저자명  
이성갑
서명/저자  
(식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP / 이성갑 [외 저]
발행사항  
서울 : 光文閣, 2003
형태사항  
436p : 삽도(일부채색) ; 27cm
서지주기  
참고문헌(p. 425-427)과 색인(p. [429]-436) 수록
기타저자  
이성갑
기타저자  
백병학
기타저자  
유영준
기타저자  
오원택
기타저자  
박승남
기타저자  
김명호
가격  
￦30000
Control Number  
kpcl:146041

MARC

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