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(식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP
![(식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP / 이성갑 [외 저]](/Users/mokwon/Images/bookdefaultsmall.gif)
(식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP
- 자료유형
- 단행본
- 137826
- ISBN
- 8970932771 93590
- 청구기호
- 517.5 이54ㅅ
- 저자명
- 이성갑
- 서명/저자
- (식품 안전 관리 기술) 식품위생과 HACCP / 이성갑 [외 저]
- 발행사항
- 서울 : 光文閣, 2003
- 형태사항
- 436p : 삽도(일부채색) ; 27cm
- 서지주기
- 참고문헌(p. 425-427)과 색인(p. [429]-436) 수록
- 기타저자
- 이성갑
- 기타저자
- 백병학
- 기타저자
- 유영준
- 기타저자
- 오원택
- 기타저자
- 박승남
- 기타저자
- 김명호
- 가격
- ￦30000
- Control Number
- kpcl:146041
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