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급식경영학 = Food service administration
급식경영학 = Food service administration / 전세열 [외 저]
급식경영학 = Food service administration

상세정보

자료유형  
 단행본
 
172293
ISBN  
8970063145 93590
청구기호  
594.57 전54ㄱ
저자명  
전세열
서명/저자  
급식경영학 = Food service administration / 전세열 [외 저]
판사항  
개정판
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2003
형태사항  
317p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌과 색인(p. 312-317) 수록
기타저자  
전세열
기타저자  
김용식
기타저자  
신동주
기타저자  
유영희
기타저자  
조우균
가격  
￦13000
Control Number  
kpcl:145975

MARC

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