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조리 방법이 채소류의 무기질 손실에 미치는 영향
조리 방법이 채소류의 무기질 손실에 미치는 영향
상세정보
- Material Type
- 학위논문
- Date and Time of Latest Transaction
- 19990416094840
- KDC
- 574
- Callnumber
- 574 차49ㅈ
- Author
- 차민아
- Title/Author
- 조리 방법이 채소류의 무기질 손실에 미치는 영향 / 車旻娥
- Publish Info
- 서울 : 誠心女子大學校 大學院, 1993
- Material Info
- 44p. ; 26 cm
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 성심여자대학교 대학원 : 식품영양학과, 1994
- Price Info
- 비매품\
- Control Number
- kpcl:13827
MARC
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Detail Info.
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| Reg No. | Call No. | Location | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| AM000394 | TM 574 차49ㅈ '94 | 참고자료실 | 대출불가 |
대출불가 마이폴더 |
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