0081993 KOR
■00519990416094840
■056 ▼a574
■090 ▼a574▼b차49ㅈ
■1001 ▼a차민아
■24510▼a조리 방법이 채소류의 무기질 손실에 미치는 영향▼d車旻娥
■260 ▼a서울▼b誠心女子大學校 大學院▼c1993
■300 ▼a44p.▼c26 cm
■5020 ▼a학위논문(석사)▼b성심여자대학교 대학원▼c식품영양학과▼d1994
■653 ▼a조리▼a방법▼a채소류▼a무기질▼a손실▼a영향▼a식품영양학과
■9500 ▼a비매품▼b\;
