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호텔규모에 따른 주방의 업무환경에 관한 연구
호텔규모에 따른 주방의 업무환경에 관한 연구
상세정보
MARC
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■1001 ▼a장혁래
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■300 ▼a책 p.▼c24 cm
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■653 ▼a호텔▼a주방▼a업무
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Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
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KM000072 | KM72 장혁래 | 전자도서관 | 대출불가 |
대출불가 마이폴더 |
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