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야생 Killer 효모의 분리 및 포도주 발효효모와의 융합
야생 Killer 효모의 분리 및 포도주 발효효모와의 융합 / 정원철
야생 Killer 효모의 분리 및 포도주 발효효모와의 융합

상세정보

자료유형  
 학위논문
청구기호  
574 정66ㅇ
저자명  
정원철
서명/저자  
야생 Killer 효모의 분리 및 포도주 발효효모와의 융합 / 정원철
발행사항  
서울 : 서울여자대학, 1988
형태사항  
77 p. ; 26 cm
학위논문주기  
학위논문(박사) - 서울여자대학교 대학원 : 식품과학과, 1988
키워드  
야생 KILLER 효모 포도주 발효 융합
가격  
비매품
Control Number  
kpcl:125900

MARC

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