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호텔 제과 제빵 기술론
호텔 제과 제빵 기술론 / 박병렬 ; 이형우 공저
호텔 제과 제빵 기술론

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
897880022X
청구기호  
594.5541 박54ㅎ
저자명  
박병렬
서명/저자  
호텔 제과 제빵 기술론 / 박병렬 ; 이형우 공저
발행사항  
서울 : 文知社, 1996
형태사항  
297p. ; 26cm
키워드  
호텔 제과 제빵 기술론
기타저자  
이형우
가격  
\15000
Control Number  
kpcl:12493

MARC

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