Material Type  

 단행본

 

067938

Date and Time of Latest Transaction  

021246.00

ISBN  

8988274105 93590

Language Code  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

Callnumber  

594.5541 에72ㅈ

Author  

에자키 오사무 , 1952-

Title/Author  

(프로를 위한) 제빵 테크닉 / 에자키 오사무 著 ; 월간 제과제빵 譯

Publish Info  

서울 : 비앤씨월드, 2001

Material Info  

255 p : 삽도(주로채색) ; 27cm

General Note  

색인 수록

원저자/원서명  

江崎修 /

원저자/원서명  

プロのためのわかりやすい製パン技術

Added Entry-Corporate Name  

월간 제과제빵

변형문자표시  

500

기타저자  

강기수

Price Info  

￦40000

Control Number  

kpcl:123520