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급식경영학 : Foodservice management
급식경영학 : Foodservice management / 곽동경 ; 류은순 ; 이혜상 ; 홍완수 ; 장혜자
内容资讯
급식경영학 : Foodservice management
자료유형  
 단행본
ISBN  
8970696415
청구기호  
594.57 곽25ㄱ
저자명  
곽동경
서명/저자  
급식경영학 : Foodservice management / 곽동경 ; 류은순 ; 이혜상 ; 홍완수 ; 장혜자
발행사항  
서울 : 신광출판사, 2002.
형태사항  
452 p. ; 28 cm.
키워드  
급식 경영학
기타저자  
류은순
기타저자  
이혜상
기타저자  
홍완수
기타저자  
장혜자
가격  
\18000
Control Number  
kpcl:102537
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