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급식경영학 : Foodservice management / 곽동경 ; 류은순 ; 이혜상 ; 홍완수 ; 장혜자

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급식경영학 : Foodservice management

자료유형: 단행본

ISBN: 8970696415

청구기호: 594.57 곽25ㄱ

저자명: 곽동경

서명/저자: 급식경영학 : Foodservice management / 곽동경 ; 류은순 ; 이혜상 ; 홍완수 ; 장혜자

발행사항: 서울 : 신광출판사, 2002.

형태사항: 452 p. ; 28 cm.

키워드: 급식 경영학

기타저자: 류은순

기타저자: 이혜상

기타저자: 홍완수

기타저자: 장혜자

가격: \18000

Control Number: kpcl:102537

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등록번호	청구기호	소장처	대출가능여부	대출정보
EM034767	594.57 곽25ㄱ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더
EM034768	594.57 곽25ㄱ c.2	보관자료실	대출불가	대출불가 마이폴더

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