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발효식품학 = Fundamentals of food fermentation
발효식품학 = Fundamentals of food fermentation / 이삼빈 ; 고경희 ; 양지영 ; 오성훈 저
발효식품학 = Fundamentals of food fermentation

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8984890162
청구기호  
574.0286 이52ㅂ
저자명  
이삼빈
서명/저자  
발효식품학 = Fundamentals of food fermentation / 이삼빈 ; 고경희 ; 양지영 ; 오성훈 저
발행사항  
서울 : 효일, 2002.
형태사항  
322 p. ; 28 cm.
키워드  
발효
기타저자  
고경희
기타저자  
양지영
기타저자  
오성훈
가격  
\17000
Control Number  
kpcl:102506

MARC

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