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책소개

일본 먹방계의 스타 만화가와 푸드라이터가 찾아낸 최고의 맛집!

도쿄는 식탐 여행자들이 가장 사랑하는 여행지 중 하나이다. 많고 많은 맛집 중에 현지인들이 즐겨 찾는 진짜 맛집은 어디일까 궁금한 여행객들을 위해 일본 먹방계의 스타 만화가와 푸드라이터가 뭉쳤다.

목차

1장 에도 시대의 정취를 즐기며 먹는 메밀국수
나미키야부소바(아사쿠사)
칸다 마츠야 본점(칸다)
네무리안(칸다)
지유상(에코다)

2장 장인의 기술이 녹아든 통통하고 부드러운 장어
우나기 이로카와(아사쿠사)
노다이와 아자부이쿠라 본점(아카바네바시)
미하루(나카노)

3장 오랜 세월 변함없이 사랑받아온 양식
렌가테이(긴자)
요시카미(아사쿠사)
폰타 본가(우에노)

4장 도쿄에서만 맛볼 수 있는 아주 특별한 라멘 가게
주방(히가시나카노)
이치리키(닛포리)
산카쿠(메지로)
벤텐(타카다노바바)

5장 한번 맛보면 절대 후회하지 않을 명물 카레
델리 긴자점(긴자)
The KARI(신바시)
사카에야(오카치마치)
카에루식당(이케부쿠로)

6장 아찔한 단맛의 향연~일본 전통 디저트
키노젠(카구라자카)
TORAYA CAFE´ 오모테
산도힐스점(오모테산도)
타케무라(칸다ㆍ아와지초

7장 고집이 담긴 재료에 깊이 배어든 국물~ 오뎅에 빠지다!
아사쿠사 오뎅 오타후쿠(아사쿠사)
오뎅토코로 코나카라 본점(오차노미즈)
니혼바시 오타코 본점(니혼바시)

8장 베트남, 중국 소수민족, 페루…신기하고 이색적인 에스닉 요리
마이마이(에코다)
나폴레옹 피시(아자부주방)
베포카(하라주쿠)

9장 신선한 식재료와 장인의 기술이 생명인 일품 텐푸라
텐푸라 오우사카(니시신바시)
텐스케(코엔지)
텐푸라 콘도(긴자)

가격 대비 최고의 식사! 유명 음식점의 런치 코스
긴자 아사미(히가시긴자)
RISTORANTE HiRoCENTRO(마루노우치)
SZECHWAN RESTAURANT 친(시부야)

전국 신선 재료의 집결지! 시장 음식 정복하기
안코야 타카하시(츠키지 시장)
키츠네야(츠키지 시장)
산요식당(오타 시장)
타케스시(아다치 시장)