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책소개

이 책의 저자는 모두 호텔 및 관광 경영학 분야에서 30년 경력의 소유자들로 그간의 노하우를 바탕으로 『NEW 호텔ㆍ관광 영어』를 집필하였다. 첫째, 호텔리어에게 꼭 필요한 영어 회화를 담았다. 둘째, TOEIC 문제 해설로 영어 문법과 구문에 대한 이해를 높였다(두 번째 방법은 회화 능력 향상에 반드시 필요한 것이다).

목차

머리말

Unit 1 예약하셨습니까, 손님?(Do you have a reservation, ma’am?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 1 Do you + 동사구?
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－Do, do, do
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[대명사] TOP 1: 대명사의 격을 묻는 문제는 대부분 소유격이 나온다.
[대명사] TOP 2: 재귀대명사는 주어와 같은 대상이어야 한다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ영국 | England
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ플로리스트(Florist)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ밥류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 2 여권을 보여주십시오, 손님.(Show me your passport, sir.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 2 Give me + 명사(+ to do).
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－Get, get, get
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[대명사] TOP 3: another/other, all/each/every는 수 일치 문제이다.
[명사] TOP 4: 명사는 반드시 이 자리에 있다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ터키 Turkey
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ컨시어지(Concierge)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ죽류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 3 우리 샴페인 한 병 주문할까요?(Shall we order a bottle of champagne?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 3 Shall I [we] + 동사구?
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－Have, have, have
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[명사] TOP 5: 명사인 주어는 반드시 동사와 수 일치를 해야 한다.
[명사] TOP 6: 시험에 잘 나오는 빈출 복합명사는 한 단어처럼 암기하라.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ이탈리아 Italy
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ웨딩 컨시어지(Wedding Concierge)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ국수류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 4 내게 커피 한잔 사줬으면 좋겠어요.(I want you to buy me a coffee.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 4 I want to + 동사구.
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－Make, make, make
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[형용사/부사] TOP 7: 명사 앞에 빈칸이 있으면 형용사를 선택한다.
[형용사/부사] TOP 8: 부사는 반드시 이 자리에 있다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ미국 The United States of America
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ버틀러(Butler)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ탕류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 5 날씨가 갈수록 추워지네요.(It’s getting colder.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 2 You’re gettig + 형용사(의 비교급).
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－Take, take, take
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[형용사/부사] TOP 9: 숫자 앞에는 이런 부사들이 정답이다.
[동사-태 일치] TOP 10: 능 목 수 (전)을 기억하라!
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ독일 Germany
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ티 소믈리에(Tea Sommelier)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ국류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 6 어떤 종류의 객실을 좋아하세요?(What kind of room do you like, sir?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 6 What’s your favorite + 명사?
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[동사-태 일치] ?TOP 11: 수동태 [be V-ed] 뒤의 동사는 to 부정사가 정답이다.
[동사-태 일치] TOP 12: to 부정사와 to 전치사를 구별하라!
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ프랑스 France
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ피시 발레(Fish Valet)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ찌개류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 7 하루에 샤워를 몇 번이나 해요?(How many times do you take a shower each day?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 7 How many + 복수명사 + do you + 동사구?
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－be+형용사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[동사-수 일치] TOP 13: 주어와 동사의 수를 일치하라!
[동사-수 일치] ?TOP 14: 주격 관계대명사의 동사는 선행사인 명사와 수 일치를 한다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ벨기에 Belgium
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ뱅큇 매니저(Banquet Manager)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ전골류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 8 여기서 담배를 피워도 되겠습니까?(Mind if I smoke here?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 8 (Do you) Mind if I + 동사구?
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[동사-수 일치] TOP 15: The number of -- vs. A number of --
[동사-시제 일치] TOP 16: 시제 결정 표현을 찾아라!
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ덴마크 Denmark
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ뱅큇 서버(Banquet Server)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ찜류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 9 식사 주문을 하시겠습니까, 부인?(Are you ready to order, ma’am?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 9 명사/대명사 + is ready.
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[동사-시제 일치] ?TOP 17: 시제 결정 표현이 없다면 두 문장의 동사의 시제는 같다.
[동사-시제 일치] ?TOP 18: 두 문장의 시제가 일치하지 않는 경우는, 공식으로 암기하라!
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ일본 Japan
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ호텔 포터와 벨맨(Hotel Porter & Bellman)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ김치류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 10 우리 한잔 합시다.(Let’s have a drink.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 10 Let’s + 동사구.
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[준동사-부정사/동명사] ?TOP 19: 전치사 뒤 동명사와 명사를 구별해야 한다.
[준동사-부정사/동명사] ?TOP 20: 동명사만을 목적어로 갖는 동사들을 꼭 암기한다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ태국 Thailand
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ스파 테라피스트(Spa Therapist)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ조림류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 11 당신은 모닝콜을 부탁하는 게 좋겠어요.(You’d better request a wake-up call.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 11 you’d better + 동사구.
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[준동사-부정사/동명사] ?TOP 21: ‘목적어 + to 부정사’를 갖는 동사들을 반드시 암기하라!
[준동사-분사/분사 구문] ?TOP 22: 명사[목적어]의 유무에 따라 V-ing와 V-ed를 구분할 수 있다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ중국 China
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ바리스타(Barista)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ전류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 12 뭐 하나 여쭤봐도 돼요?(May I ask you a question?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 12 May I + 동사구?
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[준동사-분사/분사 구문] ?TOP 23: 감정 유발 동사는 사람을 꾸며줄 때는 V-ing, 사물을 꾸며 줄 때는 V-ed를 쓴다.
[준동사-분사/분사 구문] ?TOP 24: 부사절 접속사와 함께 나오는 분사 구문, 목적어가 있으면 V-ing, 없으면 V-ed 이다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ인도 India
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ소믈리에(Sommelier)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ구이류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 13 한 번 해보시는 게 어때요?(Why don’t you give it a try?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 13 Why don’t you + 동사구?
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[연결어-전치사, 접속사] ?TOP 25: 예제에 ‘and/but/or’가 나오면, 상관접속사를 의심하라!
[연결어-전치사, 접속사] TOP 26: 동사 뒤에 오는 접속사는 목적어로 명사절이다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ스페인 Spain
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ파티셰(Patissiere or Pastry Chef)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ떡 및 과자류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 14 이제 우리 헤어져야 할 시간이군요.(It’s time for us to say goodbye.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 14 It’s time (for you) to + 동사구.
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[연결어-전치사, 접속사] TOP 27: 동사의 유무에 따라 접속사와 전치사가 결정된다.
[연결어-관계사] TOP 28: 명사를 꾸며주는 관계대명사는 불완전 문장을 이끈다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ핀란드 Finland
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ프런트 데스크(Front Desk)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ전통 음료류
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 15 그게 어디 있지? 미스터 박, 그게 어디 있는지 알아요?(Where is it? Do you know where it is, Mr. Park?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 15 (직접/간접) 의문문
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[연결어-관계사] TOP 29: 관계대명사 what은 항상 불완전한 문장이 와야 한다.
[연결어-관계사] TOP 30: 완전 문장이 오면 관계부사 where/when이다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ스웨덴 Sweden
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ나이트 오디터(Night Auditor)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ기타(1)
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 16 전에 이 호텔에 투숙한 적이 있나요?(Have you ever stayed in this hotel before?)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 16 Past & Present Perfect (과거와 현재 완료).
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[기타 중요 구문] TOP 31: ‘as _______’의 빈칸에는 V-ed 이 정답이다.
[기타 중요 구문] ?TOP 32: ‘unless otherwise _______’에서 빈칸에 과거분사가 온다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ브라질 Brazil
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ매니저(Hotel Manager)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ기타(2)
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 17 나는 그 사람과 얘기하다 보면 꼭 싸워요.(I can never talk to him without arguing.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 17 --할 때면 반드시 --한다.
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[기타 중요 구문] ?TOP 33: ‘접속사 + _____’에서 빈칸에 형용사나 전명구가 나올 수 있다.
[기타 중요 구문] ?TOP 34: ‘추상명사 ______’에서 빈칸에 to 부정사를 선택하라.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ캐나다 Canada
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ세일즈 매니저(Sales Manager)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ기타(3)
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Unit 18 난 더 일찍 취소했어야 했어요.(I should’ve cancelled it earlier.)
Smart Dialogue
문형 암기와 말하기 연습(Pattern Drill & Speaking Practice)
A. 문형 연습(Pattern Drill) 18 You [I, He/She…] should have + 과거분사.
B. 말하기 연습(Speaking Practice)
C. 필수 동사구 암기－일반 동사
TOEIC 문제와 해법 TOP 36
[기타 중요 구문] ?TOP 35: 월 앞에는 ‘in’, 날짜 앞에는 ‘on’을 선택해야 한다.
[기타 중요 구문] ?TOP 36: hardly는 동사 앞에, hard는 동사 뒤에 오는 부사이다.
해외 문화 알아보기(Global Culture) ㆍ러시아 Russia
호텔에서는 어떤 사람들이 일할까? ㆍ론드리 어텐던트(Laundry Attendant) / 리셉셔니스트(Receptionist)
외국인 고객에게 알려줄 한국의 음식 ㆍ기타(4)
호텔의 비밀 이야기(Hotel Secrets You Need to Know)

Special Tips for Hoteliers
1. 고객이 알아야 할 호텔 에티켓(Hotel Etiquette for Guests)
2. ?레스토랑 서빙 시 에티켓 10(Top 10 Etiquette Tips for Restaurant Servers)
3. ?레스토랑 식사 에티켓 15(15 Etiquette Rules For Dining At Fancy Restaurants)
4. 호텔 관련 어휘 얼마나 알고 있나?(Hotel Vocabulary Quiz)
5. 호텔리어 필수 영어(English for Hotel Staff)
6. 디저트에는 어떤 것이 있을까?(List of Desserts)
7. 프랑스식 페이스트리와 디저트 명칭 알아보기(French Pastries / Dessert Names)
8. 칵테일(Cocktail)
9. 전 세계 유명 아이스크림 소개(An Illustrated Tour of Ice Cream Styles Around the World)
10. 음식 궁합(Well-Matched Food or Food Harmony)
11. 향신료(Spices)