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책소개

친구나 가까운 사람들을 편하게 대접할 수 있는 다양한 레시피를 소개하는 책. 밖에서만 만나던 친구를 편안한 집 안으로 초대해 함께 즐길 수 있는 음식들을 소개한다. 친구를 위한 내 솜씨, 심심한 날의 간식, 30분 요리 등 세 가지로 나뉘어져 있는 음식들은 목적과 상황에 맞게 적절히 선택할 수 있도록 하였다. 파인애플 연어 샐러드, 마늘종 삼겹살 구이 등 별미로 먹을 수 있는 음식과 간식으로 먹을 수 있는 떡볶이, 망고 라씨, 바나나초콜릿 등 만들긴 쉽지만 색다른 맛을 느낄 수 있도록 하였다. 또한, 친구초대를 위한 장보기 요령은 물론 계량도구 활용의 지혜, 메뉴 짜기와 화사한 테이블 꾸미기, 남은 음식 보기 좋게 포장해 선물하기 요령 등이 잘 정리되어 있다.

목차

들어가는 말
친구초대를 위한 요리팁

친구를 위한 내 솜씨
피망 잡채
치즈나초
차돌박이 샐러드
게살 파프리카 카나페
깻잎 보쌈
감자 그라탕
콜라 치킨
어니언링
화이트와인 샹그리아
볶음짬뽕
파인애플 연어 샐러드
청포묵 무침
넛트 크림치즈
매운 쇠고기 떡볶이
까망베르딥
고등어 파스타
와사비 크림 새우
글뤼바인
크림 파스타
을지로골뱅이
마늘종 삼겹살구이
카레 치킨 샐러드
토마토 베이컨 꼬치
연어 땅콩버터 쌈
순대볶음
옥수수 치즈구이
브로콜리 치킨라이스
진저에이드

심심한 날의 간식
떡볶이
우유 고구마탕
초코퍼지
녹차 프라프치노
바게트 칩
떡 꼬치
생초콜릿
망고 라씨
고구마 맛탕
식빵 크림피자
토마토 셔벗
총유병
티라미수
레몬차
마시멜로 쿠키
바나나초콜릿
유자에이드

알아두면 좋은 30분요리
고추장 불고기
매운 갈비찜
낙지볶음
쇠고기무국
닭볶음탕
불고기
미역국

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