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위생사 필기
위생사 필기
저자 : 대한위생사협회
출판사 : 광문각
출판년 : 2011
정가 : 35000, ISBN : 9788970936291

책소개


단원별 핵심 요점정리와 예제를 수록하였고, 실기편, 필기편 출제 예상문제 완벽 해설을 담았다. 적중률 높은 출제 예상문제와 해설, 정답을 수록하였다.

목차


과목 1. 공중보건학
1. 공중보건의 개념
2. 보건행정과 사회보장
3. 역학
4. 감염성 질환 관리
5. 만성퇴행성질환 관리
6. 인구, 가족계획 및 모자보건
7. 보건교육 및 학교보건
8. 보건영양
9. 보건통계
10. 생물 테러
예상문제

과목 2. 환경위생학
1. 환경위생학(Environmental Sanitation)의 개념
2. 공기
3. 공기오염
4. 급수위생
5. 수질오염
6. 오물처리
7. 소독법
8. 주택 및 집합소 위생
9. 산업보건
예상문제

과목 3. 식품위생학
1. 식품위생 개요
2. 식품과 미생물
3. 소독과 살균
4. 식품의 변질과 방지
5. 식중독(Food poisoning)
6. 자연독 식중독
7. 화학성 식중독
8. 곰팡이독(Mycotoxin)
9. 방사능에 의한 식품오염
10. 식품과 질병
11. 식품과 첨가물
12. 유전자 재조합 식품, GMO
13. 위해요소중점관리기준(HACCP)
예상문제
과목 4. 위생곤충학
1. 위생곤충학 총론
2. 살충제 / 살서제
예상문제

과목 5. 위생관계법령
1. 위생관계 법령
위생사에 관한 법률
식품위생법
감염병의 예방 및 관리에 관한 법률
먹는물관리법
폐기물관리법
하수도법
예상문제