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책소개

쉽고 건강하게 컵케이크를 즐길 수 있는 아이템인 ‘머그컵 케이크’ 레시시북.

프랑스 ‘로즈 베이커리’의 제과 파트에서 근무한 경험이 있는 저자 르네 크누센은 많은 사람이 집에서도 컵케이크를 즐길 수 있는 레시피를 고민해 발전시켰다. 일반적으로 집에 하나쯤은 갖고 있을 머그컵을 이용하는 것. 여기에 오븐도 필요 없이 전자레인지로 익히면 된다. 재료만 준비됐다면 전체 조리 시간이 5분을 넘기지 않는, 아주 간단하면서도 다양한 맛의 컵케이크 레시피 64개를 완성했다.


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목차

Sweet Mug Cakes 달콤한 머그컵 케이크
만들기 · 토핑
Cult cake 컬트 케이크
바닐라 머그컵 케이크 · 레몬 머그컵 케이크
오렌지 머그컵 케이크 · 배 머그컵 케이크
바나나-초콜릿 머그컵 케이크 · 요거트 머그컵 케이크
마블 머그컵 케이크
Ultimate 얼티메이트
캐러멜 머그컵 케이크 · 마시멜로 머그컵 케이크
당근 머그컵 케이크 · 초코-코코넛 머그컵 케이크
프랑지판 머그컵 케이크 · 드라이 프루트 머그컵 케이크
퀘르 쿨랑 피낭시에 머그컵 케이크
Chocolate special 초콜릿 스페셜
퀘르 쿨랑 머그컵 케이크 · 퐁당 오 쇼콜라 머그컵 케이크
세 가지 초콜릿 브라우니 머그컵 케이크
솔티 캐러멜 머그컵 케이크 · 누텔라 머그컵 케이크
초코-커피 마블 머그컵 케이크
Tutti fruitti 투티 프루티
당절임 과일 머그컵 케이크 · 베리류 과일 피낭시에 머그컵 케이크
사과 크럼블 머그컵 케이크 · 트로피컬 머그컵 케이크
녹차-라즈베리 머그컵 케이크 · 블루베리-리코타 머그컵 케이크
Cookie 쿠키
피넛버터-참깨 머그컵 케이크 · M&M?s 머그컵 케이크
초콜릿 칩 머그컵 케이크 · 크랜베리 머그컵 케이크
팡데피스 머그컵 케이크 · 레몬-양귀비 머그컵 케이크

Savoury Mug Cakes 짭짜름한 머그컵 케이크
만들기 · 만드는 순서 · 크림 토핑
Tapenade & pesto 타프나드 & 페스토
타프나드 머그컵 케이크 · 페스토-파르메산 머그컵 케이크
페스토 로소 머그컵 케이크
cheese 치즈
체더치즈 머그컵 케이크 · 페타 치즈 머그컵 케이크
쉐브르 치즈 머그컵 케이크 · 라바쉬키리 치즈 머그컵 케이크
크림치즈 머그컵 케이크 · 그뤼예르-머스터드 머그컵 케이크
파르메산 치즈 머그컵 케이크 · 카망베르 치즈 머그컵 케이크
Meat 미트
햄 머그컵 케이크 · 치킨 머그컵 케이크 · 베이컨 머그컵 케이크
초리조 머그컵 케이크 · 생햄 머그컵 케이크
Fish 피쉬
정어리-올리브 머그컵 케이크 · 정어리-리코타 머그컵 케이크
참치-토마토 머그컵 케이크 · 참치-코리앤더 머그컵 케이크
참치-생 모레 치즈 머그컵 케이크 · 훈제 연어 머그컵 케이크
Vegetable 베지터블
애호박-페타 치즈 머그컵 케이크 · 파-옥수수 머그컵 케이크
완두콩 머그컵 케이크 · 호박 머그컵 케이크
버섯 머그컵 케이크 · 토마토-모차렐라 치즈 머그컵 케이크
가스파초 머그컵 케이크 · 멕시칸 머그컵 케이크
글루텐 프리 머그컵 케이크 · 바나나 머그컵 케이크