소장자료검색

책소개

"난 단지 먹고 싶은 게 계속 생각날 뿐이야"
유희형 요리인의 쾌락적 부엌일기

영국 시골의 작은 이탈리안 레스토랑에서 파트타임 웨이트리스로 일하다가 주방을 기웃거리며 요리의 재미를 발견한 저자의 요리 이야기. 그녀는 자기의 부엌을 갖게 되면서 타고난 식탐과 호기심, 소비적 성향이 합쳐져 본격적인 '유희형 요리인'으로 거듭났다고 한다. 저자는 에세이와 레시피가 묘하게 몸을 섞은 이 책을 통해, 즐겁고 만족스럽고 재미있고 섹시한 먹기 생활을 제안한다.

아침 10시를 위한 식탁, 낮 3시를 위한 식탁, 저녁 8시를 위한 식탁, 새벽 1시를 위한 식탁으로 구분된 이 책은 에세이와 실제 레시피로 짜여져 있다. 침대나 쇼파에서 뒹굴며 편하게 읽어도 좋고, 읽다가 요리욕구가 발동한다면 주방으로 들고 가 레시피를 펴고 요리사가 될 수도 있다. 비숙련 요리사들도 좌절하지 않을 만큼 쉽게 썼다.

이 책은 앞뒤로 읽을 수 있다. 파란색으로 된 낮을 위한 식탁을 뒤집으면 붉은색의 밤을 위한 식탁이 나온다. 요리하며 펴 놓고 읽을 때 뒷페이지들이 훌러덩 넘어갈까봐 이렇게 만들었단다. 중앙에 뚫려 있는 구멍에 막대기를 끼워넣어 요리하며 보기 편하게 고정할 수도 있다. 책의 가운데에 마련된 빨갛고 파란 빈 종이에는 당신만의 레시피를 적어넣어 개인화된 '이기적 식탁'을 완성해 보자.

목차

아침 10시를 위한 식탁
1 유희형 요리인 ― 끼니를 잘 때우는, 한 그릇 레시피
2 섹스는 모닝섹스, 아침은 팬케이크 ― 브렉퍼스트 판타지, 팬케이크
3 여자 잘 만난 프렌치토스트 ― 그 이름이 아깝지 않은, 프렌치토스트
4 콜린 패럴을 닮은 북극곰 ― 파트 타임 베지테리언의 하루 식단
5 낮술의 효용 ― 해장의 발견, 똠얌꿍과 행오버스페셜
6 남자는 무쇠팬과 다를 바 없다 ― 믿음직한 한 냄비, 프리타타와 셰퍼드파이
7 안녕, 새벽 김밥 ― 엄마 김밥의 맛

낮 3시를 위한 식탁
1 복수의 햄버거 ― 궁극의 햄버거와 파마산 감자구이, 레모네이드
2 시작은 고생이나 끝은 중독이리라, 올드 베스파와 코리안더 ― 취향의 허브, 레몬 코리안더 치킨커리
3 첫 경험 ― 처음 해보는 음식을 위한 팁
4 죄의식 없는 쇼핑 ― 조립 레시피, 딸기 요거트와 솔티초콜릿 토스트
5 건강연애주스 ― 드링크 업! 바나나라마, 페이크 콩국물, 아몬드밀크
6 엄마놀이 ― 아직도 엄마를 찾는 그들에게, 엄마의 미트볼
7 연애는 미원맛 ― 길거리 떡볶이와 오뎅국
8 깻잎 따기로 극복하는 사회생활 기피기 ― 밍밍한 하루를 보람차게, 가쓰오부시 육수와 치킨스톡, 리코타치즈

저녁 8시를 위한 식탁
1 Night is Short, Eat me First ― 다른 꿍꿍이가 있는 밤을 위한 초스피드 메뉴, 피시 파피요트
2 미식가의 혀는 맛있을까 ― 마님이 돌쇠에게 내린 산낙지와 낙지부야베스
3 애인의 용도 ― 애인보다 나은 오코노미야키 씨
4 마음고생 다이어트 ― 실연과 시련을 잊게 해주는, 초콜릿 케이크
5 고든 램지와 꽃등심 ― 집에서 먹는 꽃등심 참숯 화로구이
6 핑거 리킹 카르보나라 ― 파스타계의 디저트, 카르보나라
7 생굴 7kg 해치우기 ― 잔칫집처럼, 굴파티

새벽 1시를 위한 식탁
1 미드나잇 스윗 익스프레스 ― 한밤중의 베이킹, 초콜릿 쿠키
2 루저의 샌드위치 ― 만나면 후회할 한밤중 간식, 누텔라 너츠 토스트와 아포가토, 달걀비빔라면
3 궁상맞지 않게 혼자 술 마시는 방법 ― 술상 포 원(for one), 주꾸미와 조개탕
4 라임이 구한 봄밤 ― 소금이 구한 맥주, 코로나 미첼라다
5 냉장고가 차려주는 술상 ― 냉장고만 열면, 구운 야채와 뢰스티, 또띠야피자
6 여름, 한밤중의 한강 소풍 ― 수박으로 여름밤을 불태우는 법, 수박 모히토와 수박 화채
7 푸드포르노 중독자의 고백 ― 꿈에 그리는 영화 속 그 음식