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책소개

무일푼 오징어 행상에서 시작해 18평짜리 야채가게를 대한민국 평당 최고 매출을 올리는 가게로 만들어낸 이영석 사장과 총각네 야채가게 사람들의 아름다운 성공 스토리. 장사라는 꿈에 대한 열정, “일이 즐겁지 않으면 인생도 즐겁지 않다”는 신념 하나로 창업 이후 하루도 빠짐없이 1,000명 이상의 손님에게 5톤이 넘는 과일을 판매해온 총각네 야채가게. 최상의 과일을 판매하기 위해 가락시장에서 새벽마다 수많은 과일을 맛보고, 그날 들여온 물건은 그날 다 판다는 재고 0% 원칙을 끈질기게 지켜온 이야기 등을 소개한다. 평범한 젊은이들의 생생하고 현장감 넘치는 총각네 야채가게 이야기는 어려운 경영이론이나 마케팅법칙을 제시하지 않고도 ‘일’과 ‘직장’에 대한 새로운 개념을 제시해준다.

목차

프롤로그 | 열정을 나누면 인생이 즐겁다!

1장 즐거우면서도 정직하게 일하는 방법은 없을까?
운명적인 첫 만남 | 총각네에는 뭔가 특별한 것이 있다 | 장사의 숨은 매력 | 최고에게 배워야 최고가 될 수 있다 | 트럭 행상으로 단골을 잡아라! | “바나나가 왔어요! 바나나 먹는 원숭이도 왔어요!” | 좋아하는 일에는 목숨을 걸어라 | 초심을 지키기 위한 삭발 의식

2장 기본과 신뢰로 승부를 걸다
고객, 맛으로 사로잡아라 | 가락시장의 무법자, 칼잡이 | 과일이 남느냐 내가 남느냐 | 세상에서 혀를 가장 아끼는 사람 | 서비스에도 장인정신이 있다 | 최고의 맛은 입소문을 타고 | 어느 일본인의 고백

3장 하루하루 축제처럼, 순간순간 끈기 있게
사장 총각 맞선기념 대박세일 | “총각네를 안 믿으면 누굴 믿어?” | 총각밴드의 환상 하모니 | 생선가게 미스터리 | 재고 0%에 도전하라 | 아줌마는 총각을 좋아해~ | 눈과 귀로 고객의 데이터를 기억하라 | 가족보다 가까운 총각네 직원들 | 과일도 A/S가 가능하다 | 1%의 기술과 99%의 감성

4장 내가 좋아 미치고, 내가 하지 않으면 견딜 수 없다!
더 좋은 야채장수가 되고 싶다는 꿈 | 몸으로 먼저 보여주는 리더 | 49%와 51%의 차이, 그 1%를 잡아라! | 직원 모두가 야채가게의 주인이다 | 야채가게에서 해외 연수를? | 혼자 뛰는 게임은 재미없다 | 끝나지 않는 축제의 나날들 | 그저 즐길 뿐

에필로그 | “조금 힘들더라도 지금 밀어붙여봐. 너는 충분히 멋져!”