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책소개

만들기 쉽고, 재료는 간단하고, 맛은 환상~ 집에서도 제대로 된 와플을 먹을 수 있다.

이제 전문점에 가지 않아도 더 맛있고, 더 다양한 와플을 집에서 즐길 수 있다. 와플하면 딱 떠오르는 달콤상큼한 딸기 와플, 초콜릿 와플, 치즈크림 와플부터 다이어트를 하는 이들을 위한 고구마 와플, 요거트 와플, 단호박 와플까지 떠올릴 수 있는 모든 와플이 있다. 재료도 밀가루, 이스트, 우유, 달걀만 있으면 되니 이보다 더 쉬울 순 없다. 달걀 프라이보다 쉬운 와플, 집에서 노릇노릇하게 구워 원하는 토핑을 얹어 자신만의 맛으로 즐겨보자.

목차

prologue
알쏭달쏭 와플 이야기
간단간단 와플 재료
간단간단 와플 도구
따끈따끈 와플Tip

part1 리에주 와플
리에주 와플 Liege Waffle
올리브 와플 Olive Waffle
자색고구마 와플 Purple sweet potato Waffle
레몬 설타나 와플 Lemon&Sultana Waffle
딸기 와플 Strawberry Waffle
초콜릿 와플 Chocolate Waffle
통밀 호두 와플 Wholewheat&Walnut Waffle
코코넛 와플 Coconut Waffle
무화과 와플 Fig Waffle
크림 치즈 와플 Cream cheese Waffle
녹차&팥 와플 Green Tea&Red bean Waffle
두유 미숫가루 와플 Soya milk&Powder of roast grain Waffle
호떡 와플 Chinese pancake Waffle
콘 치즈 와플 Corn&Cheese Waffle
마시멜로 와플 Marshmallow Waffle
세 가지 단콩 와플 Three Sweetbean Waffle
옥수수 와플 Corn Waffle
흑미 와플 Black rice Waffle

part2 브뤼셀 와플
브뤼셀 와플 Brussel Waffle
메이플 애플 시나몬 와플 Maple Apple Cinnamon Waffle
요거트 프루츠 와플 Yogurt Fruits Waffle
티라미수 와플 Tiramisu Waffle
브뤼셀식 초콜릿 와플 Burussel style Chocolate Waffle
몽블랑 와플 MontBlanc Waffle
밀크티 와플 Milktea Waffle
고구마 와플 Sweet potato Waffle
허브 치즈 와플 Herb&Cheese Waffle
토마토 베이컨 와플 Tomato&Bacon Waffle
양파 와플 Onion Waffle
포테이토 치즈 와플 Potato Cheese Waffle
커리 와플 Curry Waffle
에그 베네딕트 와플 Egg Benedict Waffle
베이컨 체더치즈 와플 Bacon&Cheddar Cheese Waffle
와플 피자 Waffle Pizza

part3 아메리칸 스타일 와플
현미 버터밀크 와플 Unpolished rice&Buttermilk Waffle
사워크림 와플 Sourcream Waffle
베리베리 와플 Berryberry Waffle
길거리 와플 Street Waffle
두부 참깨 와플 Tofu&Sesameseed Waffle
크런치 와플 Crunch Waffle
마카다미아 크랜베리 와플 Macadamia & Cranberry Waffle
시나몬 바나나 와플 Cinnamon Banana Waffle
오렌지 포피씨드 와플 Orange Poppyseed Waffle
모카 초코칩 와플 Mocca Chocochip Waffle
오트밀 피칸 와플 Oatmeal & pecan Waffle
단호박 와플 Sweet pumpkin Waffle
땅콩버터 와플 Peanut butter Waffle
아몬드 와플 Amond Waffle
찹쌀 와플 Glutinous rice Waffle
당근 와플 Carrot Waffle
나초풍 와플 Nacho style Waffle
와플 카나페 Waffle Canape

part4 색다른 와플
와플 프루츠 롤케이크 Waffle Fruits Roll cake
와플 햄버그 스테이크 Waffle Hamburg steak
와플 프렌치 토스트 Waffle French Toast
스콘 와플 Scone Waffle
삼색 버터 와플 쿠키 Three colors Butter waffle Cookie
모찌 와플 Mochi Waffle
와플 클럽 샌드위치 Waffle Club Sandwich
와플 오코노미야키 Waffle Okonomiyaki
스트롭 와플 Stroop Waffle
와플 아이스크림 샌드 Waffle Icecream Sand

part5 팬케이크&크레이프
생크림 딸기 팬케이크 Fresh cream&Strawberry Pancake
파인애플 팬케이크 Pineapple Pancake
유자 블루베리 팬케이크 Citron&Blueberry Pancake
흑미 팬케이크 Blackrice Pancake
베이직 크레이프 케이크 Basic Crepe Cake
블루베리 요거트 생크림 크레이프 Blueberry&Yogurt Fresh cream Crepe
스트로베리 크레이프 Strawberry Crepe
초코 바나나 크레이프 Chocolate&Banana Crepe
참치 크레이프 Tuna Crepe
햄치즈 크레이프 Ham&Cheese Crepe

part6 소스&토핑
레몬커드 Lemon curd
캐러멜 소스 Caramel Sauce
초콜릿 소스 Chocolate Sauce
버터 스카치 소스 Butter Scotch Sauce
레몬 홍차 시럽 Lemon & Black tea Syrup
프레시 버터와 버터밀크 Fresh Butter&Buttermilk
블루베리 콩포트 Blueberry Compote
스트로베리 콩포트 Strawberry Compote
클래식 바닐라 아이스크림 Classic Vanilla Ice cream
더블 초콜릿 아이스크림 Double Chocolate Ice cream
딸기 아이스크림 Strawberry Ice cream
오리엔탈 그린티 아이스크림 Oriental Green tea Ice cream