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조주기능사 필기 쉽게 따기 (2014)
저자 : 이석현|김상진|김종규|성중용|원홍석
출판사 : 백산출판사
출판년 : 2014
정가 : 20000, ISBN : 9788961837972
책소개
Part1 음료론
Part2 양조주
Part3 증류주
Part4 혼성주
Part5 전통주
Part6 칵테일
Part7 비알코올성 음료
Part8 주장관리
Part9 술과 건강
Part10 고객서비스 영어
Part11 지난 연도 시행 출제문제
Part12 부록