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책소개

한국 현실에 맞게 이론적이고 경영관리적인 측면을 강조한 호텔인적자원관리 교재이다. 이 책은 호텔인적자원의 관리를 위한 구성요소가 수행해야 할 역할과 이들 간의 논리적 연결관계를 강조하고 있다.

목차

제1장 호텔인적자원관리의 기초
제2장 직무관리
제3장 호텔조직관리
제4장 호텔 인력계획관리
제5장 호텔 채용관리
제6장 호텔 인사고과관리
제7장 교육훈련관리
제8장 임금관리
제9장 복리후생관리
제10장 안전 · 건강관리
제11장 이동관리
제12장 인간관계관리

참고문헌