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책소개

4년제 대학에서 장차 호텔리어로 꿈을 키우는 학생, 현업에서 객실업무에 임하고 있는 국제적 호텔리어를 위한 전문서적. 객실분야의 새로운 이론, 최근 특1등급호텔을 중심으로 빠르게 보급되고 있는 히델리오 오페라 전산시스템을 활용한 객실예약, 객실영업과 각종 보고서, 고객서비스, 객실수익률관리에 의한 가격정책, 고객감동을 위한 내부고객만족 프로그램, 그리고 효율적인 인력관리 등의 내용을 담고 있다.

목차

제1장 호텔경영의 기본이해
제2장 객실경영의 의의
제3장 객실영업의 의의
제4장 객실영업부서의 설계와 장비구성
제5장 객실부문의 전산시스템
제6장 객실예약업무
제7장 프론트 데스크 업무
제8장 객실영업보고서
제9장 객실가격정책과 객실수익률관리
제10장 객실고객서비스 업무
제11장 내부마케팅과 고객감동 서비스 프로그램
제12장 객실영업부문의 인력관리