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책소개

여행에서 가장 감동을 주는 것은 음식이며, 각 지역의 향취를 가장 잘 나타내는 것 또한 음식이다. 이와 같은 생각으로 음식을 먹음으로써 단순히 배를 채우는 것이 아니라 문화적 감성을 채우는 사람들이 있다. 그런 '맛 여행자'들이 무엇보다 반가워 할만한 이 책은 숨겨진 우리 음식과 맛집들에 대한 정보를 상세히 알려준다.

전국 170개 지자체가 추천하고 한국관광공사가 엄선한 대한민국 대표음식들을 한 자리에서 만날 수 있어 여행을 풍요롭게 하는 각양각색의 맛을 느껴볼 수 있다. 자연의 다양한 재료들을 이용해 만들어낸 각 지방 고유의 향토음식들이 한 상 가득 차려져 눈을 사로잡으며, 음식에 얽힌 이야기들이 함께 녹아있어 이를 통해 우리의 역사와 삶을 들여다볼 수 있다.

전국각지의 음식을 소개하기에 앞서 해당 지방의 특징들을 밝히고 음식의 유래가 되는 이야기를 함께 전해주고 있어 재미있게 읽어볼 수 있으며, 전면에 배치된 음식 사진들에는 한국적인 미를 담아내 또 다른 한식의 매력을 느낄 수 있게 한다. 그 외에 좀 더 알찬 정보를 제공하기 위해 각 지역에서 맛보면 좋을 다른 음식들을 소개하고 대표적인 식당들의 연락처를 함께 수록했다.

목차

경기도 가평_메기매운탕｜고양_미꾸라지털레기｜과천_유황오리진흙구이｜광명_누룽지백숙｜광주_소머리국밥｜구리_추어탕｜군포_양지설렁탕｜김포_연잎밥｜남양주_잡어매운탕｜동두천_떡갈비｜부천_조마루뼈다귀해장국｜성남_남한산성닭죽｜수원_왕갈비｜시흥_물왕연잎밥｜안산_바지락칼국수｜안성_한우모둠구이｜안양_계삼탕｜양주_송추갈비｜양평_옥천냉면｜여주_천서리막국수｜연천_매운탕｜오산_손두부전골｜용인_백암순대국｜의왕_송이한정식｜의정부_부대찌개｜이천_쌀밥정식｜파주_황복회｜평택_간장게장｜포천_이동갈비｜하남_유황오리구이｜화성_바지락칼국수

강원도 강릉_초당순두부｜고성_동치미막국수｜동해_오징어물회｜삼척_곰치국｜속초_오징어순대｜양구_오골계 숯불구이｜양양_송이밥｜영월_칡국수｜원주_추어탕｜인제_황태국｜정선_곤드레나물밥｜철원_민물매운탕｜춘천_닭갈비｜태백_한우갈빗살구이｜평창_메밀전병｜홍천_늘푸름홍천한우구이｜화천_산천어회｜횡성_한우등심구이

충청남도 계룡_한방백숙｜공주_국밥｜금산_삼계탕｜논산_강경젓갈정식｜당진_꽃게장｜보령_굴밥｜부여_연잎밥｜서산_굴밥｜서천_전어구이｜아산_민물장어구이｜연기_돼지갈비｜예산_붕어찜｜천안_병천순대국밥｜청양_구기자갈비전골｜태안_박속밀국낙지탕｜홍성_새조개샤부샤부

충청북도 괴산_메기매운탕｜단양_쏘가리매운탕｜보은_약초산채정식｜영동_어죽｜옥천_생선국수｜음성_매운오리스테이크｜제천_약초비빔밥｜증평_홍삼포크구이｜진천_생거진천화랑밥상｜청원_도리뱅뱅이｜청주_청주한정식｜충주_꿩회

경상남도 거제_멍게비빔밥｜거창_원동마을갈비찜｜고성_갯장어회｜김해_양념숯불장어구이｜남해_멸치회｜마산_아구찜｜밀양_돼지국밥｜사천_붕장어구이｜산청_한방오리백숙｜양산_산채정식｜의령_메밀국수｜진주_육회비빔밥｜진해_해초비빔밥｜창녕_송이백숙｜창원_석쇠불고기｜통영_충무김밥｜하동_재첩국｜함안_소고기국밥｜함양_연잎밥｜합천_황토한우구이

경상북도 경산_호박전｜경주_한정식｜고령_도토리수제비｜구미_한방백숙｜군위_청둥오리숯불고기｜김천_토종흑돼지구이｜문경_한방돼지찜｜봉화_한약우구이｜상주_한우모둠구이｜성주_꿩샤부샤부｜안동_헛제사밥｜영덕_대게찜｜영양_산채비빔밥｜영주_묵밥｜영천_소머리국밥｜예천_돼지막창순대｜울릉_홍합밥｜울진_대게찜｜의성_육회｜청도_추어탕｜청송_달기약수백숙｜칠곡_순대국밥｜포항_과메기

전라남도 강진_한정식｜고흥_붕장어구이｜곡성_은어구이｜광양_광양불고기｜구례_사찰정식｜나주_나주곰탕｜담양_대통밥정식｜목포_갈치찜｜무안_짚불구이삼겹살｜보성_꼬막정식｜순천_짱뚱어탕｜신안_홍어삼합｜여수_서대회무침｜영광_굴비정식｜영암_갈낙탕｜완도_전복회｜장성_꿩샤부샤부｜장흥_매생이국｜진도_간재미회무침｜함평_육회비빔밥｜해남_표고버섯산채정식｜화순_색동두부

전라북도 고창_풍천장어구이｜군산_꽃게장｜김제_메기탕｜남원_추어탕｜무주_어죽｜부안_백합죽｜순창_한정식｜완주_화심순두부찌개｜익산_허브오리찰흙구이｜임실_다슬기탕｜장수_한우구이｜전주_전주비빔밥｜정읍_산채정식｜진안_애저찜

광역시&제주특별자치도 서울_설렁탕｜광주_보리밥정식｜대구_찜갈비｜달성_현풍곰탕｜대전_도토리묵말이｜부산_동래파전｜기장_짚불구이곰장어｜울산_고래고기모둠｜울주_언양한우불고기｜인천_자장면｜강화_밴댕이회｜옹진_짠지떡｜제주_흑돼지구이｜서귀포_옥돔구이

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