소장자료검색

책소개

만약 이 책을 읽는 당신이 파리에 가게 된다면 최고로 맛있는 빵집과 초콜릿 가게의 문을 두드릴 것이다.
그리고 그 문이 열리는 순간,
틀림없이‘파리를 닮은 사랑’에 빠질 것이다.

드라마 '내 이름은 김삼순'의 열풍으로 파티쉐는 이제 더 이상 낯선 용어가 아니다. 이 책은 르꼬르동 블루를 졸업한 파티쉐 양진숙이 파리에 살면서 찾아낸 소울 푸드 빵,케이크,초콜릿 등에 대한 이야기이다. 그리고 가슴 뭉클한 파리지앤느의 사랑이야기와 파리의 향기를 한 권에 책에 담았다.

파리는 영화나 드라마의 배경으로도 자주 등장한다. 금방이라도 사랑이 이루어질 것만 같은 도시, 아름다운 음악 선율이 흘러나올 것만 같은 도시 파리. 파리지앵의 사랑 방식을 궁금해했던 작가는 직접 파리의 카페를 돌아다니면서 보고 들은 사랑 이야기들을 짧은 콩트식으로 엮어내었다. 책에는 달콤한 빵과 케이크 등의 사진이 풍부하게 수록되어 있다.

이 책은 아름다운 이야기가 녹아든 빵집과 초콜렛 가게, 그리고 카페들의 정보와 지도가 수록되었다. 따라서 파리를 방문하고자 하는 독자들에게는 파리에 가볼만한 새로운 맛집들을 경험할 수 있는 기회가 된다. 또한 파리에서 제과 제빵을 공부하고 싶어하는 이들을 위해 '프랑스 제과 제빵을 배울 수 있는 파리의 요리학교' 6곳에 대한 정보를 실어 두었다.

목차

나는 빵을 좋아합니다 - Prologue

붉은 노을에 쿠키를 굽다
생명을 불어넣는 제빵사
반죽 한 덩어리
믿음이란 수화같은 것
빵을 나눠요
별자리 케이크 메뉴판
동유럽 제과의 매력을 느낄 수 있는 곳
이것은 무엇일까요
너희가 바게뜨 맛을 알아?
(...중략...)
운명은 사랑을 믿는 사람에게만 웃는 얼굴로 찾아와요
크림의 사랑 방정식
무엇이 그대를 미치게 하는가
이 약속이 당신과 나의 마지막이 될 수 있다
뺑 오 쇼콜라
진실한 이야기
특별하다는 건 깃털 같은 것
(...중략...)
생 마르땡 운하에서 아멜리에 되어보기
파리 감성 충전소 '레 제디뙤르'
아르마냑의 기적
페이지를 넘겨요
지도 찾기
파리, 이곳만은 꼭 가보자
프랑스 제과제빵을 배울 수 있는 요리학교

파리를 닮은 사랑
사랑은 그 사람의 뒤를 따르는 것이다
사랑은 그 사람의 우아함을 지켜주는 것이다
사랑은 그 사람의 열쇠를 갖고 있는 것이다
사랑은 '정반대'를 끌어안는 일이다
사랑은 축제다
사랑은 자석이다
사랑은 '사랑한다'고 말하는 것이다

빵빵빵 이야기노트
빵을 가진 자가 세계를 정복한다
프랑스에서 가장 오래된 제과점 이야기
배추과자 슈&초콜릿에 관한 오해와 진실
프랑스의 과자 이야기
프랑스 왕비의 눈물
빵의 평등권
미식 주간