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호텔영업실무회계
저자 : 최해수
출판사 : 대왕사
출판년 : 2011
정가 : 25000, ISBN : 9788945688392
책소개
호텔영엽회계, 객실부문의 영업회계, 식음료부문의 영업회계, 야간감사, 현금수입관리, 외상매출금관리, 호텔수입회계, 호텔영업회계와 관련한 법률 등을 다룸으로써 호텔경영실무회계를 전반적으로 이해할 수 있도록 돕고 있다.
목차
1. 호텔영엽회계
2. 객실부문의 영업회계
3. 식음료부문의 영업회계
4. 야간감사
5. 현금수입관리
6. 외상매출금관리
7. 호텔수입회계
8. 호텔영업회계와 관련한 법률
참고문헌
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