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NCS기반 바리스타 기본실무
NCS기반 바리스타 기본실무
저자 : 김윤태
출판사 : 대왕사
출판년 : 2016
정가 : 30000, ISBN : 9788945659132

책소개


1. 커피매장 관리
2. 커피원두 선택
3. 커피기계 운용
4. 커피 그라인더 운용
5. 커피 추출