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책소개

창업 전에 반드시 읽어야 할 단 한 권의 책! 어설픈 전문가 안경을 쓴 채, 잘 알지도 못하는 분야에 뛰어들면서 대박을 꿈꾸는 예비창업자들을 정신 차리게 해줄 김형민 소장의 안전창업 로드맵이 담겼다. 저자는 창업자들이 끔찍한 실패를 겪는 이유가 제대로 준비도 하지 않은 채 스스로를 과신하는 무모한 자신감에 있다고 진단하면서, 리스크와 실패를 줄이기 위해 예비창업자들이 창업 전에 알아두어야 할 사항들을 이 책에 꼼꼼하게 실어놓았다.

창업 아이템 선정에서부터 입지 선정, 창업컨설턴트에게 속지 않는 방법, 프랜차이즈 선별법, 권리금에 속지 않는 비법까지, 저자의 물샐 틈 없는 조언을 따라 읽다 보면 스스로 얼마나 창업을 안일하게 생각했는지, 스스로 얼마나 창업에 무지한지 정신이 번쩍 들 것이다. 또한 카툰으로 이해를 높이고, 실제 사례를 통한 설명으로 현장감을 높인 안전창업에 대한 친절한 설명과 해법은, 창업을 꿈꾸는 모든 예비창업자들에게 실패를 줄이고 성공을 앞당기는 든든한 버팀목이 되어줄 것이다.

목차

차례

만화로 보는 안전창업 다섯 가지 팁
책머리에｜창업은 생존게임이다!

제1장｜외식도 감으로 때리는 당신, 정신 차려라!

지금은 호황인가, 불황인가?
불황 걱정 대신 경쟁력을 갖춰라

자영업자는 왜 힘들까
시장환경이 변수
잘못된 아이템, 섣부른 판단
무모한 긍정을 경계하라

프랜차이즈와 개인사업자의 경쟁력 비교
안전창업의 조건과 자세

제2장｜프랜차이즈의 ‘프’자도 모르는 당신, 정신 차려라!

프랜차이즈 333법칙을 알자
작은 서비스의 차이가 고객 감동을 이끈다
쿠폰 하나로 재구매율을 끌어올리는 비결
브랜드 파워에 친절을 더하라

프랜차이즈는 과실을 제공하는 나무다
기본을 지켜야 좋은 열매를 얻을 수 있다

안정적인 프랜차이즈 사업을 위한 체크 사항
해당 브랜드의 물류센터 방문하기
본사 주도하의 광고 및 마케팅 활동 진행 상황 확인하기
신메뉴 개발 및 리폼 작업 진행 수준 확인하기
본사의 이력과 재무구조 활용 여부 파악하기
정보공개서상의 가맹점 평균 매출 확인해보기

유행은 그만! 생존주기 3년의 법칙
유행은 언젠가는 꺾인다는 점을 명심하라
모방 불가능한 핵심 경쟁력을 만드는 법

제3장｜아이템에만 빠삭한 당신, 정신 차려라!

피자, 치킨 배달전문점은 불패일까
한국형 프랜차이즈의 산실, 치킨과 피자
치킨 혹은 피자 매장을 열 때 주의할 점
도미노피자의 성공을 가져온 입지 전략

커피전문점 성공은 A급 상권이 좌우한다?
커피전문점 창업 전망
커피전문점 성공 법칙의 변화
A급 입지 연 12억 원 매출 매장의 수익성 분석
고정비용을 줄이는 게 성공의 관건

메인사거리 3면 코너에 1층이면 성공할까
국내 1위 피자 브랜드 미스터피자의 2층 전략
2층 전략으로 성공한 놀부 가맹점
임대료가 비싼 3면 코너는 외식업에 적합하지 않다
메인에서 벗어난 건물 1층은 무조건 안 될까

편의점과 외식 창업의 입지 차이
편의점의 입지 선정 기준
편의점 입지 선정 사례
편의점과 외식업의 성공 입지는 다르다

베이커리전문점의 성공 입지
베이커리 영업의 입지 우선순위

한식이 잘되는 입지는 어디일까
상권과 입지분석에 따른 아이템 선정이 성공을 가른다

제4장｜어설픈 상권전문가 당신, 정신 차려라!

깔때기의 사고법을 가져라

역주변이라고 무조건 장사가 잘될까
유동인구가 많다고 성공하는 건 아니다
개천상권을 조심하라

빛 좋은 개살구, 번화가에 속지 마라
주택가상권이 가진 경쟁력
번화가보다 동네 주변의 상권이 나을 수도 있다

상권에도 궁합이 있다
주변 업종과 궁합이 맞아야 성공한다

초역세권은 무조건 대로변이 좋을까
초역세권이 지닌 허와 실

소자본 테이크아웃 창업을 준비한다면
떡볶이집까지 대로변을 고집할 필요는 없다
떡볶이는 주택가 인근이 좋다

제5장｜‘사짜’들이 순진한 당신을 노린다, 정신 차려라!

창업컨설턴트만 믿으면 망한다
무자격 창업컨설턴트가 일으키는 문제들
권리금의 비밀

신도시의 장밋빛 약속에 속지 않는 법
첫째 현장조사하기
둘째 도시계획 살펴보기
셋째 분양시장 흐름 체크하기
넷째 업무지구 이전 계획 확인하기
다섯째 현재 상권과 인접상권에 대한 검토

무자격 창업컨설턴트들의 속임수
수법1 재촉하기
수법2 경쟁자 설정하기
수법3 방임하기
피해 예방을 위해 알아두어야 할 두 가지

독점상권은 찬찬히 두고 봐야 한다
독점의 달콤한 유혹에서 벗어나기
독점을 믿지 말고 업종의 성격을 파악하라

권리계약은 이렇게 하라
권리금은 법적으로 인정받지 못한다
권리금 보장을 위해 건물주를 파악하라
권리금 체크리스트
권리금이 싼 점포를 조심하라

미등기 상가건물은 이것을 조심하라
등기부등본 확인은 필수다
시공이 끝났다고 섣불리 계약하지 마라

용도변경의 변수를 파악하라
매장 성격에 맞게 용도변경이 가능한지 확인하라
용도변경에 대해 알아두어야 할 몇 가지 규정

임대차보호법을 명확하게 숙지하라
임차인을 보호하기 위한 법
임대인을 보호하기 위한 법