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프랑스 여자는 살찌지 않는다
저자 : 미레이유 쥴리아노
출판사 : 물푸레(창현)
출판년 : 2005
정가 : 11500, ISBN : 898110218X
책소개
이 책은 저자가 그토록 오랫동안 많은 음식을 먹고도 어떻게 해서 이처럼 날씬한 몸매와 건강을 유지할 수 있었는지를 설명하고 있다. 저자는 프랑스 여자의 전통적인 행동방식, 식습관, 사고방식에 따라 생활하면 누구나 평생 동안 날씬한 몸매와 건강을 유지할 수 있다고 이야기 한다. 프랑스 여자들은 자신이 잘 먹고 많이 먹으면서도 날씬한 몸매를 유지한다는 사실에 대단한 자부심과 기쁨을 느낀다. 프랑스 여자들은 식사를 거르거나 다이어트용 셰이크로 끼니를 때우지 않는다. 그런데, 이렇게 많이 먹고 술까지 마시는데도 프랑스 여자는 어떻게 해서 살이 찌지 않는 것일까? 이것이 바로 이 책의 주제이다.
이 책은 직장에서, 가정에서, 세계화되어 가는 이 지구상에서 스트레스를 받으며 살아가는 모든 여성, 그리고 21세기 사회의 병폐와 도전에 직면한 현대의 모든 여성들을 위한 책이며, 이 책의 핵심 타깃은 약 10킬로그램 정도의 체중을 줄여야 하는 여성이다. 그러나 17세에서 70세까지의 모든 연령대를 대상으로 하는 틴틴 만화처럼 이 책은 여성의 각 연령대에 적합한 다이어트 방법을 소개하고 있다. 21세기를 살아가는 우리에게 새로이 제시되는 체중 감량법, 죄책감이나 허리둘레 걱정 없이, 와인, 빵 그리고 초컬릿까지, 모든 것을 즐겁게 먹고 즐기는 인생, 이제 우리도 만끽해 보자.
목차
차 례
서장
시작ㆍㆍㆍ 나는 뚱뚱하다
망가진 딸의 귀환
체질, 식습관 단기 개선 프로그램: 처음 3개월
세 여성의 일화
중간 휴식 : 일생 동안의 안정 그리고 즐거운 식사를 위하여
먹는 데도 의례가 필요하다
계절 음식과 양념
먹어도 살이 찌지 않는 맛있는 요리
유동음식(물이 많이 함유된 음식)
프랑스 여자처럼 움직여라.
욕망의 상태
인생의 단계
앙코르: 평생을 위한 계획