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책소개

8년째 슈퍼마켓과 편의점을 창업하려는 사람들에게 전화 상담을 해온 저자는 적은 자금으로 시작하려는 사람들이 실패하지 않도록 여러가지 노하우를 전수해 주고 있다. 슈퍼마켓과 편의점이 성공하기 위해 가장 중요한 조건으로 입지를 들고 있다. 초보자는 경험이 부족해 운영에서 실수할 수도 있지만 위치가 좋으면 원상회복을 할 수 있게 때문이다. 입지 뿐만 아니라 시설, 물류공급, 판매 전략 문제를 해결하기 위한 매뉴얼과 같은 책이다.

목차

책머리에

제1장 입지선택
제2장 슈퍼마켓의 인허가 사항 및 주의 사항
제3장 기존의 슈퍼마켓 인수 과정
제4장 매장의 적정규모 및 매출액 추정
제5장 점포 꾸미기
제6장 판매 물품 구입과 진열 방법
제7장 상품관리
제8장 고객 서비스
제9장 판매 전략 전술
제10장 참고사항
제11장 편의점 창업