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호텔용어사전
저자 :
레저산업진흥연구소
출판사 :
백산출판사
출판년 :
2000
정가 :
15000, ISBN :
8977392128
책소개
오늘날 호텔산업부문은 객실, 식음료, 기타 부대시설로 운영되고 있으며, 특이하고 독특한 표현과 설명을 요하는 술어가 많이 있다. 이에 호텔에 근무하는 종업원, 호텔관련학과 학생들, 호텔에 관심있는 일반인들에게 호텔에 대한 올바른 이해를 돕기 위해 용어사전을 집필하게 되었다.