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웬만한 간식은 다있다
저자 : 삼성출판사 편집부
출판사 : 삼성출판사
출판년 : 2007
정가 : 7800, ISBN : 8915056442
책소개
밥 짓는 법도 모르는데 누룽지가 먹고 싶다면?
『웬만한 간식은 다 있다』는 이런 초보자를 위해. 계량하기를 비롯하여 시판 재료 알차게 사용하는 법 등의 기초상식을 꼼꼼하게 짚어준다. 또한 쉬운 기초 간식에서부터 몸에 좋은 재료가 군침 돌게 만드는 영양 간식, 등하굣길 길거리에서 먹던 추억의 인기 간식, 파티 메뉴, 빵, 쿠키까지 총 235가지의 다양한 간식 레시피를 수록했다. 특히 트랜스지방과 각종 첨가물 걱정을 덜어줄 수 있도록 재료와 관련된 다양한 팁을 소개하며, 각 파트별로는 비포 쿠킹과 보너스 페이지를 통해 간식 만들 때 드는 소소한 궁금증까지도 자세히 담았다.
목차
1 간식의 기초
2 영양간식
3 인기간식
4 파티메뉴
5 빵과 쿠키